白菜漬け Chinese cabbage pickles

2019.1.13

白菜のおいしい季節です。

昆布とゆず皮と唐辛子。ピーンときた方はご名答。

白菜漬けです。

漬け物好きな僕ですが、この白菜漬けは好きな漬け物ランキングベスト5には入ってくると思われます。

炊きたての御飯とお味噌汁と白菜漬け。

醤油をちょろりとかけて一味をぱらり、御飯と一緒に口の中にほおばる。

人生最後のごはんがあるとしたら、このあたりはいいとこかもしれません。

 

It is a delicious season of Chinese cabbage.

Q What do I make with this ingredient?

A    Chinese cabbage pickles

I love Japanese pickles . This pickles goes into the top 5 of my favorite pickles!!

Freshly cooked rice and miso soup and pickled in Chinese cabbage.

I am happy with this meal as there is the last meal of my life.

 

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