2015.7.30

 

みなさんコレなんだか分かります？

うちのお店は古い民家を改装したところなんですが、そこの家の納屋から出てきた物です。

俵のような形でワラで出来ていて、一抱えほどありズシリと重たいです。

開けてみましょー

 

 

 

ぱかっ！

こ、これはー　す、炭ですねー

 

 

 

 

こんなに立派な炭がぎっしり。

しかし、立派な炭もさることながらこの炭の入れ物のかわいいことっ！（藁）

今なら段ボールってところでしょうが、昔はこんな入れ物だったんですね。

ワラから作られた荒縄でワラをしばって、横から炭がもれないように葉付きの細い枝がつめてあります。

物が無かったんでしょうけど、材料（わら、えだ）のみなんて……

それでいてこのクオリティーとは、昔の人のクリエイティビティーには頭が下がります。

 

 

 

お店では、炭をつかって魚や肉、野菜を焼いてお出ししています。

炭を使って焼くとひと味もふた味もおいしくなりますからねー

この炭も大事に使わせて頂きます。